Birthday Cake dengan tema panda ini dipesan oleh mas Putra untuk mbak Diane, yayangnya,..hihihi...
Waktu bbm an, sempet bingung dengan konsepnya, apalagi diriku belum punya loyang bola (kemaren kemaren mo beli di OL shop suka maju mundur,.....pegang erat erat dompet*).
Tapi karna si mas ini, amat sangat kooperatif, trus gak pake tawar menawar ( ini kadang yg suka mengganggu mood bakuler sepertiku, hiks.... ) trus juga tahu sepertinya bagaiman effortnya sebuah cake, jadinya ya prosesnya lancar deh, meski pengambilan cakenya maju dari Senin pagi berubah jadi minggu malam.
Hmmmm,...buat surprize night nich,.....cuuuiiit....cuuiit....sooo sweet*,....( duuuh, jadi inget jaman "keemasan,...hihihi,...dulu mas bojo juga suka kasih cake malem malem, eeh,..sekarang bisa buat kue sendiri, gak pernah lagi deeh,.....hihihihi....numpang curcol yak*)
Any way, thanks a lot udah mampir ke blog Kedaique and ordernya,...
Ditunggu order weeding cakenya yaaa,....haalaaah bakulnya nekad kepedean eaaaaa...*
So,..ini cakenya mo nampang di catwalk,....eeh di blog,...
- proses didandani -
- Enjoy it -
Alhamdulillah,.....pyuuuh bener bener edisi lega
Kenapa emangnya ?...
Deg degan gegara lupa passwordnya blog nich,.biasalah, tiap kali habis ngerjain project lebaran, blognya nya jadi gak terurus alias bulukan,...efeknya lupa tuch password...hehehe...
Jadi, ini adalah postingan perdana setelah beberapa bulan "menyepi" (baca: super duper malas )....
Pancake burger ini dibuat karna si kecil dapat tugas membawa menu sarapan sehat dari sekolah.
Menunya harus mengandung Karbo, protein, lemak, mineral, vitamin plus susu tentunya.
Mau dibikinkan menu harian kok biasa yaa,..
Terinspirasi dari Pancake mbak Yulyan, akhiranya diriku membuat Pancake ala Burger ini.
Gak sempet intip blog beliau, aku memutuskan memakai resep pancake yang biasa aku bikin, tapi memodif sedikit dari manis menjadi gurih.
Resep ini sudah lamaaaa banget aku temukan di salah satu blog yang sayangnya aku lupa milik siapa ( maaf ya mbak, kelupaan mencatat empunya resep ).
Cocok banget dengan resep ini, enak, ..mudah pisan...
Kata anakku, temennya pada "takjub bin heboh", bahkan ada yang nekad pingin pesen.
Si kakak yang ikutan pengen bawa bekal, dan seperti biasa, temennya pada incip dan bilang enaaaak,.....hhhhhmmmmm...
Cekidot resepnya yaa.
PANCAKE BURGER
BAHAN A (buttermilk) ---> campur dan diamkan kurleb 10 menit
250 ml susu cair
1/2 sdm cuka
BAHAN B
2 sdm mentega, lelehkan.
1 butir telur, kocok
BAHAN C
165 gr tepung segitiga
3 sdm gula pasir ( kalau ingin pancake versi manis, gunakan 4 - 5 sdm )
1 sdt BP
1/2 sdm garam ( pancake versi manis, hanya 1/2 sdt garam.
Cara :
1. Siapkan bahan buttermilk. Campur susu dan cuka, kemudian diamkan kurleb 10 menit, atau sampai timbul gumpalan diatas susu.
2. Kocok bahan B dengan whisk, sisihkan
3.Campur bahan C, aduk.
4. Masukkan bahan A aduk rata, kemudian masukkan bahan B. aduk rata.
5. Saring bila perlu.
6. Masak bahan pancake dengan menggunaka panci teflon berukuran kecil.
7, Sajikan dengan bahan pelengkap.
Bahan pelengkap :
Daun Selada
Mentimun
Tomat segar
Daging asap yang dipanggang sebentar diatas panci teflon yang sudah dioles mentega.
Saus tomat, saus cabe
Mayonnes.
Look yummy bukan ?...
Ayoook dibikin,...yang gak mau repot, boleh pesen di KedaiQue kok,...nomernya 08164890966 yaa,..
Salam Baking
