Puding Lapis Strawberry Jeruk

Dinginkan hari kita dengan segelas puding,......halaah*

Kali pertama berpartisipasi di group MasBar Yuuk ( Masak Bareng Yuuk...).
Selama ini hanya silent reader saja,...dan sekarang pengen ikutan di event Puding

Adakah yang tidak suka puding ?...waah kayaknya rugi deh kalo gak suka puding,...duuuh segeernya itu lho,.
Apalagi kalo musim lagi panas panas seperti sekarang ini,....

Puding yang saya buat inspirasinya dari Tabloid Saji, judulnya Puding Strawberry Mangga.
Berhubung musim mangganya sudah lewat dan diganti musim Duku ( eeeh, kayaknya belum ada puding duku yaa ?....hihihi ), untuk puding kuningnya saya ganti pake Nutrisari,....kecut kecut segeeer,...

Resepnya juga saya modif sesuai selera dan sesuai bahan yang ada di rumah.

 

PUDING LAPIS STRAWBERRY JERUK

BAHAN :

PUDING I

200 gr Strawberry, dipotong potong

600 ml air

75 gr gula pasir

1 bungkus agar agar bubuk warna putih

5 sdm susu kental manis

PUDING II

600 ml air

1 bungkus agar agar bubuk warna putih

1/2 bungkus jeli rasa jeruk

65 gr gula pasir

2 sachet Nutrisari 

2 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

1. Tata Strawberry didalam gelas kecil / atau cetakan puding.  

    Sisihkan

2. PUDING I : rebus air, agar agar dan gula pasir sambil diaduk 

    sampai mendidih. Ambil 1/4 bagian adonan, tuang diatas  

    strawberry hingga 1/4 tinggi gelas. Biarkan 1/2 beku.
    Sisa adonan, tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

    Tuang adonan puding susu diatas puding bening strawberry  

    hingga 1/2 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku.

3. PUDING II, rebus air, agar agar, jeli dan gula pasir sampai 

    mendidih. Tambahkan Nutrisari dan 2 sdm susu kental manis. 

    Aduk rata

4. Tuang di atas puding susu. Biarkan sampai beku.

5. Simpan dilemari es, dan dinikmati dingin dingin,.....hhhhhmmmm