Aneka Cookies Lebaran

Sajikan Hari Raya kita dengan aneka cookies Kedaique.

Dengan bahan yang berkualitas tinggi, rasa yang yummy dan dari bahan yang bersertifikat halal tentunya.

Cocok juga sebagai hantaran bagi kerabat, handai taulan dan sahabat kita,..

Yuuk diorder,...contact ke 08164890966 yaa,...

 

 

COOKIES 2014

Bismillahirohmannirohim,...

Bersama ini dapur KedaiQue mulai open PO aneka Kue Kering untuk melengkapi sajian Lebaran bulan depan...

Semoga barokah untuk kita semua,...

Silahkan dipesan men teman,..contact di nomer saya 08164890966 yaaa,..

Nastar, Macaroni Schotel dan Banana Bread pesanan mbak Sarie

 

Nastar, Macaroni Schotel dan Banana Bread adalah pesanan dari 

customer baru, mbak Sarie.

Alhamdulillah,....makasih sekali untuk orderannya mbak Sarie,....
Semoga berkenan dan ditunggu repeat ordernya,...

Dan 2 toples nastar dibawah itu pesenan dari bu Mardi.
Pesen beliau itu, kalo diriku pas bikin nastar, langsung bikinin 2 toples yaa,..gak usah pake telpon telpon nawarin dulu, langsung antar aja ke rumah,...hehehe....duuuuh customer yang baik hati,....peluuuuk*
Sssst,...padahal awal kali, beliau ini, agak gimana gituh,...secara harga nastarku ini lebih mahal dari langganan beliau,...ya iyalaaah buu,...bahan yang saya pake semua premium, butternya aja  wysman,...hehehe...
Alhamdulillah, diakhir kata beliau ketagihan,...smile*

Kue Satu aka Kue Satru

Cihuy,.....

Mulai bulan September, group facebook pertama kali yang saya ikuti yaitu Let's get Baking Together mengalami perubahan yang positif. Semoga dengan "penyegaran" di badan LBT, group kita semakin berkibar dan sukses terus untuk anggotanya.

 Beli cetakan kue satu, udah dari jaman jebrot. 
Ini nih, kebiasaan kalo ke TBK langganan trus suka ngiler kalo ada cetakan yang "aneh aneh ", selalu gatel buat beli, padahal gak tahu bikinnya kapan.
Dampaknya, lemari sayapun mulai sesak,.....butuh tempat baru*

Nasib bagus buat cetakan saya ini, akhirnya kesampaian "mengulik " kue satu. Kalo di kota saya lebih dikenal dengan nama kue satru.

Gak bagusnya, pas hari " H" nya kacang ijo mo dieksekusi, tabloid Koki yang memuat resep kue ini,..nyungsep entah dimana,...hadeeeeeeh*.

Udah diubek ubek gak ketemu juga, padahal udah H-1 kudu setoran peer.....duuuh kesel banget*
Beruntungnya, saya malah menemukan tabloid Nova yang mengupas kue traditional semacam kue Rintak, Sagon, bangket, dan.....Kue Satu,....paaas,...girang*
Gak pengen menunda nunda bikin kue satu dan setoran ontime, secara hari hari kedepan bakal ketimbunan orderan,...
Alhamdulillah, kelarisan euy*.
Yach,...demi lensa idaman, saya "ikhlas" kerja keras,.....tsaaaah*

Cut...cut...cut,...back to topic...
Kue Satu adalah kue tradisional berbahan tepung kacang ijo.
Kalo digigit ada sensasi bunyi "kletuk", tapi lumer di mulut,....

Ini resep yang saya pake :

KUE SATU
------------
Source : Tabloid Nova

Bahan :
100 gr kacang ijo kupas, disangrai dan haluskan ---> saya blender
100 gr gula tepung -----> saya 120 gr
1/4 sdt garam
150 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus dengan 2 lembar daun pandan, dinginkan
200 gr tepung ketan

Cara :

Masukkan Garam ke rebusan santan, aduk rata
Campur tepung kacang ijo, gula tepung dan tepung ketan.
Tuang santan, aduk rata sampai kalis.
Pulung dan cetak ke cetakan kue satu ( bisa juga menggunakan cetakan praline )

Panggang dengan suhu 130 derajat celcius sampai matang.
Kali ini saya pengen"seru seruan, jadi adonan diberi warna dengan menggunakan pasta.

Masih belum puas dengan hasil akhirnya, belum sesuai yang diinginkan. Mungkin ada proses saya yang salah kali yaa,..jadi gak lumeeer gitu pas udah digigit.

Tapi gak papalah, itung itung udah pernah mencoba dan jadi tahu bagaimana high effortnya membuat kue traditional.
Next time pengen bikin lagi dengan resep yg lainnya,...mudah mudahan tabloid Koki yang nyungsep segera diketemukan,..

Black Nastar with another cookies for Lebaran Sale........

Bismillahirahmannirrohim,....

Awalnya hanya akan menggelar classic cookies untuk jualan Lebaran Sale tahun ini.
Tapi, akhirnya tergelitik dengan menambah 1 varian baru yaitu Black Nastar.

Oleh karena itu, dengan ini saya umumkan PO dibuka untuk umum,....tok..tok...tok (pinjem palunya pak tukang*)
Caranya gimana ?....colek aja saya di fb atau WA dengan nomer  08164890966 yaaa,..

Ceriakan hari Rayamu dengan cookies yang special,...^_^

BLACK NASTAR

Bagi pecinta coklat dan nastar, silahkan mencoba black nastar,..ditanggung kedip kedip deh,...suwer,...enaaak banget

ORIGINAL NASTAR

Nastar Lover ?....merapat disini, 1 toples tak kan cukup,....

NASTAR KEJU

Bukan cuman sekedar toping keju, tapi memang adonannya sendiri dicampur dengan keju.
Trus rasanya ?........endaaaang bangeeeet.....2 toples juga bakal nambah,....hihihi...

KAASTANGEL

Udah kebayang kan rasanya kaastangel,.....buruan dipesan...

SAGU KEJU

Hmmmm,....dijamin lumeeer di mulut...

PEANUT COOKIES

Gurih gurih manis,......sooo yummy !

Snack Dos for Ari Lestari

Alhamdulillah,...dapat pesanan snack dos perdana dari teman SMP ku, Ari Lestari.
Senangnya lagi, ternyata rumah kita dekat,..bisa sering maen nich...

Dosnya  isinya apa ya... ??.....kasih tahu gak yaaa,...tik..tok..tik...tok

Iya deh dikasih tahu aja,...ini dia


Brownies Kukus yang super nyoklat,.....

Ada Pie Nanas aka Nastar Jumbo,.....yum...yum...

                                             duuuh,...saya yang nastar lover aja ences nich.....

Dan andalan Kedai Que pastinya  yaitu Macaroni Schootel yang ngangeni,....hmmmmm....

Oiya,...gak lupa air mineral,...siapa tahu haus,...heheheh....

Semoga berkenan ya jeng Ari,...makasih untuk kepercayaannya

 
Tak lupa, awaiting your next order,.....(biasa deh,..bahasanya the bakuler, wink*...hehehe...)

Nastar Keju & Sagu Keju for mbak Nurul MH

Cihuuuy,,.....ternyata ada yang lagi proses ngidam,.....

Teman LBT, yang beberapa kali order di Kedai Que adalah mbak nurul MH.
Berhubung waktu lebaran, beliau belum merasakan kuker dari lapak saya, maka beliau pesen untuk di "cemil" sendiri.

Ini dia penampakannya :

Nastar keju yang super " ngeju ",...hhhmmm,...yummy

dan sagu keju yang guriiih,...

" Rombongan" cookies lebaran

Alhamdulillah, lebaran tahun ini, KedaiQue dapat berperan serta mengisi toples teman teman yang order untuk lebaran.
Karna begitu banyaknya, banyak yang gak bisa terdokumentasi.

Rombongan inipun ane juga lupaa orderan siapa yaaa....

yang ini punya siapa hayo ?......hehehe

 dan masih banyak lagi, yang gak sempet dpotoin, udah kadung tepaaaar

Parade cookies edisi Lebaran 2012

Assalamualaikum,.....


Bismillahirahmannirrahim,...dengan ini orderan cookies lebaran di buka,....diorder yang banyak yaaa,...tahukan kemana menghubungiku ?.....itu tuuuh,...di kolom sebelah kanan yang ada tulisan "yuk di order ",.. hehehe..

Kue Kering Klasik masih tetap mendominasi alias tak lekang oleh waktu,...hehehe...

1. Sagu Keju

    Hhmmmmm,....lumer di mulut, belum rasa kejunya yang nendang,.....

2. Dahlia Vanila

    Kuker klasik dengan aroma vanilla, duuuh,...jadi pengen lagi dan lagi,.....

3. Nastar
    Haiyaaaaa,...ini kuker paporit, gak bakal berhenti sebelum abis,...maruuuk buuu,....

    Dengan selai homemade,...membuat nastar ini lebih istimewa,....

4. Putri Salju
    kuker yang dibalut dengan gula halus yang makyessss,....enyaaaak deh...

?

5. Kastangel

    Keju edamnya bikin mulut ber"goyang"......

6. Chocolate Cookies
    Dari bahan Nastar dengan filling coklat, dan masih diberi hiasan coklat,...soooo Yummy,...

Nah,....don't hesitate to contact me yaaa,....asli enyaaaak...

 

Parcel cookies

Duuuh, senenngnya dapat orderan parcel cookies untuk lamaran dari mbak Utami.
Semoga berkenan ya mbak,....dan makasih untuk orderannya,...^_^

Bakulnya juga demen tuh, mata kayaknya berbinar binar lihat bermacam macam pernak pernik dos hantaran yang cakep-cakep,...