Marmer Cake

Assalamualaikum

'Alhamdulillah,.."lunas'sudah, setelah 2 bulan kebayang bayang pengen bebikin cake jadul ini.
Haaaa,....??,..asli tuch 2 bulan kebayang bayang ?...
Iyaaa,..suwer,..2 bulan ngiler pengen bikin marmer cake versi jadul, tapi ya seperti biasa niat dan kenyatan gak selamanya sinkron.  Semangat ngebikinnya timbul tenggelam.
Saat lagi semangat 45,..eee,..ada pesanan, yang akhirnya kepending.
Pas lagi longgar waktunya,..eee..malasnya kambuh.....hadeeeeeuuuh...

Naah,  hari ini, bangun tidur, sholat Subuh, siapin minum buat mas suami, niat baking bergelora lagi, padahal siangnya bakal kondangan di 3 tempat. Naah looo,..
Ya udinlah,..buru buru siapin bahan dan loyang, toh, resepnya sudah disiapin beberapa hari lalu..
Cerita dikit yaaa,...duluuuuuuu banget, marmer cake ini yang pertama kali saya bikin.
Dan hasilnyaaaa......gagal,....coba lagi,..gagal maning,....coba lagi gagal teyuuuuus, hiks.
Dari yang super bantat, ngaret,...berminyaaak banget,...dlll...dllll...dllll deeh....
Trus, rada ngerti baking, nyoba resep NCC, alhamdullilah jadi, dan enak.
Kemudian, setahun yang lalu saat Cake Marmer naik daun lagi, bikinlah saya menggunakan resepnya pak Sahak.
Dan sekarang bikin lagi, pengen nyoba resep lain, akhirnya terdampar di blognya mbak Dida.
Melihat teksturnya, saya bener bener jatuh cinta, apalagi metode yang digunakan adalah all in one
Makasih untuk resepnya, dan ijin nyontek yaaa,...Barakallah..

Pengen tahu rasanya ?...Yuk kita coba,...

Cake Marmer

Source : mba Dida

BAHAN :

4 butir telur

4 butir kuning telur

200 gr gula pasir

vanilla secukupnya

2 sdm susu kental manis ( saya 1 sdt saja, habis euy...)

250 gr tepung terigu protein rendah

250 gr margarine, dilelehkan

1 - 2 sdm makan coklat bubuk, campur dengan air hangat, menjadi pasta coklat.

 

CARA :

Kocok telur, gula pasir, vanilla, tepung.

Tuang margarin cair. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di lapisi margarine

Ambil 4 sendok spatula, campur dengan coklat.

Tuang ke dalam loyang, gurat gurat cepat menggunakan garpu atau tusuk sate yang bersih.

Gara gara bengong, coklatnya gak secepatnya digurat, akibatnya adonan coklat turun ke bawah.

Baiklah,...cake marmer ini saya persembahkan untuk ibunda saya yang lagi ulang tahun.

Barakallah fii umrik  mommy,...'...

Happy Baking

BOLU GULUNG

Assalamualaikum,...

Ceeei...ceeei,....yang lagi semangat baking,...*tepukin diri sendiri.
Sebetulnya antara senang dan sedih saat  ngebaking kembali bergelora,...suuuit..suiit..
Senangnya, bisa mulai mengeksplor resep resep yang sudah menggunung di daftar waiting list.
Sedihnya,......apakah ini tanda tandanya bentuk badan kembali semulaa,.....ooooooh tidaaaaak, nangis meluk timbangan*
Kepengennya sich banyak banget, bahkan parahnya saat hatric day pekerjaan kantor, dengan tidak sopan, mendadak terlintas pengen cake marble lah, pie brownies lah, bolgul lah,..apalah apalah,....*haiyaaaaa*.
Baeklaaah,....mari kitta mulai menguprek..

"Korban "kita kali ini adalah bolu gulung ya teman, kebetulan di facebook tuh bersliweran teman teman yang berhasil menaklukkan resep nyah Huwaida.
Gak tahan melihatnya, lebih baik di eksekusi soon as soon possible deh,,,,
Matur nuwun ya nyaah untuk resepnya, sekalian ijin share disini..

Sebelum beraktivitas, jangan lupa berdoa dulu biar gak gatot bin bantat secara harga telur lagi mihil mihilnya,.....*mulailebay*, trus jangan lupa panasin dulu si oven.
Ga lucu khan adonan udah selesai ternyata oven masih adem adem aja,...

BOLU GULUNG

Source : Huwaida

Bahan A :
8 butir kuning telur
3 butir putih telur
100 gr gula kastor
1 sdt SP

Bahan B --> campur dan ayak
75 gr tepung
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena

Bahan C --> cairkan
80 gr margarine
40 gr butter

Cara :
Mixer bahan A sampai kental berjejak
Masukkan bahan B, aduk rata
Tuang bahan C, aduk balik.
Tuang adonan ke loyang ukuran 24 x 24 x 5 yang sudah dioles margarine dan dilapisi kertas roti.
Oven dengan suhu 200 derajat celcius kurleb 10 menit, atau sampai matang.

Bolu gulung termasuk jenis cake yang gampang gampang susah.

Strickynya ada di permukaan kulit. Apabila matang dengan sempurna, pada saat menggulung, kulitnya tidak akan mengelupas. Tapi kalo over bake, cakenya akan kering, akibatnya susah untuk di gulung

Hayoo pantang menyerah gaeees,...taklukan si bolgul yuuuk....

 

Happy baking,.....

Muffin Tape Oatmeal

Assalamualaikum,

Taqobbal minna wa minkum

Taqobbal ya Karim wa kullu amin wa antum bi khoir

Mohon maaf lahir batin...

 

duuuuh,..maaf ya temans, telat nich ngucapin maaf lahir batin.

Tapi dari pada enggak sama sekali mending telat khan yaaa,.....ngeles*

Menepati janji buat ngupdate blog, takutnya tambah bulukan, sekarang mulai dicicil deh,...

Doa'in yaa semoga internetnya gak ngajak " berantem", kayak ini nih, pas mo posting oatmeal tape, ada aja gangguannya. 
Dari mulai males (bawaan orok mah ini..), inetnya yang bikin erosi, trus  pas lagi semangat 45', tahu tahu listrik mati.
Hadeeeeeeuh,.........

Balik lagi di judul atas, muffin ini dibuat udah lama,..dijadiin takjil hari- puasa kemaren.

Cari resep yang super mudah aja  ( yaa iyalah, kalo muffin kan emang cuman dicampur, diublek ublek sebentar, panggang ). Resep dimodif sedikit, karena pengen menghabiskan persediaan oatmeal.
Jadi sebagian tepung disubtitute pakai oatmeal.

gak usah pake cerita panjang lebar ya gaeees,..segera eksekusi aja kalo bahannya udah kumplit, kalo belum ya beli dulu deh,..kalo males ya pesen deh ke eikeh,.....halaaaaaah modus..modus...modus..

Muffin Tape Oatmeal

 Source : Ibu Sisca Soewitomo

Modif by me

Bahan :
- 150 gr margarine ( me : 100 gr margarine, 50 gr butter )

- 100 ml susu cair
- 3 butir telur
- 150 gr gula pasir (me  135 gr gr palm sugar )

 - 250 gr tepung terigu  (me : 200 gr oatmeal, diepung blender + 50 gr tepung terigu )
- 1 sdt baking powder (me : pake 1/2 sdt)
- 1 sdt soda kue (me : skip )
- 200 gr tape singkong, buang sumbunya dan haluskan

Toping, sesuai selera masing masing

Cara membuat :

1. Siapkan loyang muffin yang dialasi paper cup
2. Panaskan oven 200 C.
3. Panaskan margarin dan susu asal meleleh saja jangan sampai mendidih.
4. Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut tapi tidak berbuih banyak, bisa menggunakan whisk aja) Masukkan oatmeal,tepung terigu, baking powder , dan diayak. Aduk rata. Masukkan margarin dan susu.Tambahkan tape, aduk rata.
5. Tuang adonan dalam loyang muffin atau paper cup, taburi keju parut. Panggang selama 30 menit atau sampai matang kekuningan
6. Angkat, sajikan.

Review rasa ?.. enak, khas muffin yaa, berat tapi gak seret dan pastinya mengenyangkan.

Duuuh, jadi pengen bikin lagiih,..hiks..

Yuuk dicoba yaa gaeees,..

Happy Baking...

Ayu

BANANA BREAD OATMEAL

Assalamualaikum,.....

Yeeeeaaah,...akhirnya posting lagi setelah "Princess" beberapa bulan belakangan ini sleeping beauty,..^_^ *nyengir
Pasti pada kangeeen kan ?.....#siap siap ditimpuk berlian

Selepas lebaran tahun kemaren, entah mengapa saya nich bener bener mengalami baking blue yang luar binasa,..maksudnya gak kepengen ngulik ngulik resep apalah apalah gitu,...
Kalo yang buat orderan mah, jalan terus dooong,......#matre

Tapi sejujurnya, saat itu dan sampe detik ini juga sich  lagi proses "sadar " dan " menyadari" kalo body tuch udah gak seimbang ( baca: melebar,....#senyum kecut ), gara gara semua resep maunya dicoba. Mana trend perkuehan itu cepat sekali berganti ganti,...hiks
Nah gegara body yang " aduhai bohay" itulah jadi jaraaaaaaang banget nguplek bikin cemil cemil gitu, gantinya lagi getol  bikin macem macem smoothie gitu,...( next time, bakal diposting deeeh,....cooming soon )
Dan imbasnya blog jadi "terkapar" lama gak ditengokin, bahkan nyariiiiiiis lupa user ID dan password juga,....hiyaaaaaaaa*

Suatu hari ..(halah kayak dongeng aja ),..hasrat ngebaking itu mendadak kambuh.
Diawali bikin Zuppa soup, trus sekarang kangen sama cake yang beraroma pisang, secara pisang tuch buah paporit. 
Akhirnya diniatin bikin ini, tapi menggunakan oatmeal, biar berasa sehat dan gak berasa  berdosa besar gitu,.....kedip kedip*...#alesan pingin ngemil

Bikin Cake pisang versi sponge cake udah pernah,..Banana Bread pake resepnya Joy of Baking pernah,..pake resep mbak Yulyan yang pake yogurt pernah,...trus resep ala mbak R, pernah...(alamak yg ini juga belum diposting,....hadeeeeeuuuh*), nah yang sekarang pake resepnya mbak Yulyan lagi yang diposting ulang sama mbak Nina, menggunakan kombinasi tepung dan oatmeal., hanya saja saya sedikit merubah resepnya,...dan rasanya,....enaaaak,..manisnya pas,..buat saya yaaa,..yang emang gak suka manis yg ngiung, secara udah manis,......#ngoook

Yang pengen mencoba,.yuuuk ini resepnya

BANANA BREAD OATMEAL

Bahan
200 gr Tepung serbaguna ( saya 150 gr )
100 gr oatmeal, diblender ( saya 150 gr )
3 buah pisang Ambon       ( kayaknya kalo dibikin 4, bakal lebih moist,next mo bikin lagi ..)
1/2sdt Baking Powder       ( saya gak pake )
1/4 sdt Baking Soda           ( saya gak pake  )
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt garam
100 gr gula pasir                 ( saya pake gula aren )
2 butir telur
125 ml minyak goreng

Toping ala saya : almond slice dan kacang Flaxseed.

Cara :
Lumatkan  pisang, masukkan telur, gula, garam, kayu manis dan minyak. Aduk rata.
Dalam wadah lain, campur tepung segitiga dan oatmeal ( dan BP & BS kalo menggunakan ).
Tuang ke dalam adonan pisang tadi, aduk rata, jangan terlalu lama yaa,..
Tuang kedalam loyang yang sudah lapisi kertas roti atau loyang dioles margarine taburi sedikit tepung.
Taburi toping
Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit atau sampai matang.

Simple buangeeeeet kan,....

Yuk, siapa mau ? iris sendiri yaaa,..

Happy Baking
Ayu

Cream Cheese Brownies

Brownies itu gak ada matinya,..sumpeeeeh,..saya juga suka pake banget,..eaaaa, sapa yang nanya buuu,...

Nah, beberapa bulan terakhir ini, di group, berseliweran aneka brownies.
Ada brownies 1/2 kg ala teh Nicke, trus ada alunan sungai coklat.
Yang versi teh Nicke, udah saya cobain, tapi sayangnya teksturnya "ngecake", bukan "ngebantet".
Khasnya  brownies itu kan emang bantat. Sedangkan versi alunan sungai belum sempat dibuat, selalu lupa beli chocochips sich,....^_^

Karna kebetulan lagi punya cream cheese, dan takut kena due date alias expired, akhirnya dibuat menjadi  Cream Cheese Brownies.
Pernah bikin menggunakan resep mbak Vin Wong, nah yang ini menggunakan resep Martha Stewart yang ditulis ulang oleh mbak Ricke.

Terus terang, saya cocok banget dengan resep ini,...supeeer nyoklat deeh...
Sedangkan cream cheese, saya bikin kombinasi resep mbak Vin dan mbak Ricke
Yang coklat lover,...yuuuk bikin...

CHEESE CREAM BROWNIES

BAHAN CHEESE
113 gr cheese cream ---> saya 120 gr
  15 gr gula halus
   1 butir kuning telur --. saya 1 butir telur utuh

Cara :
Campur bahan diatas menjadi 1, sisihkan

BAHAN BROWNIES
120 gr butter
250 gr gula pasir castor ----> saya 225 gr saja
1/2 sdt garam
225 gr DCC, cincang
130 gr tepung segitiga
30 gr coklat bubuk
3 butir telur

Cara :
Lelehkan DCC yang dicincang dengan cara steam
Setelah cair, masukkan butter. Aduk rata.
Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata
Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah dicampur dan diayak.
Aduk rata.
Tuang adonan ke loyang.
Kemudian tuang adonan cream cheese diatasnya.
Dengan bantuan garpu atau supit untuk membentuk corak marble.
Oven dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.


Yang gak mau repot,.untuk area Semarang, boleh pesan di saya kok,..hehehe.... 

Happy Baking,..

 

BDCK theme Thomas Train for Athaya

Cake tema Thomas train dipesan oleh mbak Nurma via inbox trus lanjut ke bbm.
Pengen yang simple aja,...

Sempat deg degan, karena lagi heboh hebohnya ngedekor, eee...listriknya mati,.hiks
Akhirnya 2 lampu emergency kupakai sendiri, maklumnya ngedekornya sekitar jam 10 an, jadi anak anak kusuruh tidur tanpa lampu deh,...
Untungnya 30 menit setelah itu listrik kembali nyala,...leeegaa*

This is it kuenya,....semoga berkenan ya mbak..
Makasih untuk ordernya mbak Nurma

Happy Baking

Pancake Burger

Alhamdulillah,.....pyuuuh bener bener edisi lega

Kenapa emangnya ?...
Deg degan gegara lupa passwordnya blog nich,.biasalah, tiap kali habis ngerjain project lebaran, blognya nya jadi gak terurus alias bulukan,...efeknya lupa tuch password...hehehe...

Jadi, ini adalah postingan perdana setelah beberapa bulan "menyepi" (baca: super duper malas )....

Pancake burger ini dibuat karna si kecil dapat tugas membawa menu sarapan sehat dari sekolah.
Menunya harus mengandung Karbo, protein, lemak, mineral, vitamin plus susu tentunya.
Mau dibikinkan menu harian kok biasa yaa,..
Terinspirasi dari Pancake mbak Yulyan, akhiranya diriku membuat Pancake ala Burger ini.
Gak sempet intip blog beliau, aku memutuskan memakai resep pancake yang biasa aku bikin, tapi memodif sedikit dari manis menjadi gurih.

Resep ini sudah lamaaaa banget aku temukan di salah satu blog yang sayangnya aku lupa milik siapa ( maaf ya mbak, kelupaan mencatat empunya resep ).
Cocok banget dengan resep ini, enak, ..mudah pisan...

Kata anakku, temennya pada "takjub bin heboh", bahkan ada yang nekad pingin pesen.
Si kakak yang ikutan pengen bawa bekal, dan seperti biasa, temennya pada incip dan bilang enaaaak,.....hhhhhmmmmm...

Cekidot resepnya yaa.

PANCAKE BURGER

BAHAN A (buttermilk)  ---> campur dan diamkan kurleb 10 menit
250 ml susu cair
1/2 sdm cuka

BAHAN B
2 sdm mentega, lelehkan.
1 butir telur, kocok

BAHAN C
165 gr tepung segitiga
3 sdm gula pasir ( kalau ingin pancake versi manis, gunakan 4 - 5 sdm )
1 sdt BP
1/2 sdm garam ( pancake versi manis, hanya 1/2 sdt garam.

Cara :
1. Siapkan bahan buttermilk. Campur susu dan cuka, kemudian diamkan kurleb 10 menit, atau sampai timbul gumpalan diatas susu.
2. Kocok bahan B dengan whisk, sisihkan
3.Campur bahan C, aduk.
4. Masukkan bahan A aduk rata, kemudian masukkan bahan B. aduk rata.
5. Saring bila perlu.
6. Masak bahan pancake dengan menggunaka panci teflon berukuran kecil.
7, Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan pelengkap :
Daun Selada
Mentimun
Tomat segar
Daging asap yang dipanggang sebentar diatas panci teflon yang sudah dioles mentega.
Saus tomat, saus cabe
Mayonnes.

Look yummy bukan ?...
Ayoook dibikin,...yang gak mau repot, boleh pesen di KedaiQue kok,...nomernya 08164890966 yaa,..


Salam Baking

Klapetaart & Bolu Gulung Abon

Untuk kedua kalinya teman SMPku ini memesan snack untuk memeriahkan arisan rutin EXPERO ( ex SMP loro,..maksudnya SMP 2 ).

Arisan ini rutin dilaksanakan 2 bulan sekali, yang maksud awalnya adalah ajang silaturahmi para mantan SMP 2 Semarang.

Kalo bulan Februari kemaren saya membuatkan macaroni schotel dan cake tape, kali ini saya membuat klapetaart dan Bolu gulung Abon.

Gak banyak prakata ya men temen,..pokoknya Barakallah untuk temanku ini ( tetep gak mau disebutin namanya ),...

 

Bolu Gulung Abon

Berhubung suami sedang pasca pemulihan operasi pengambilan pen di bahunya minggu lalu,..dengan terpaksa long holiday stay at home saja,...

....sigh*...karna saya adalah istri yang tidak banyak menuntut,...hihihi..wokeylah libur panjangnya diisi dengan orderan ( Alhamdulillah,...) dan "merontokkan" resep resep yang sudah lama di bookmark.

Jatuh cinta pada pandangan pertama sama Bolu Gulung Abonnya mbak Ricke, selain Floss Chicken Bun,...eh salah,...gak cuman ini,...kayaknya semua resep bunda cantik ini, cocok dengan lidahku.
Top markotop deh,...

Makasih ya mbak untuk sharenya,...barakallah untukmu ^_^

Ada sedikit "kecelakaan', saat membuat tadi,..abon yang sudah disiapkan, ternyata pada saat mo dieksekusi, abonnya tinggal sedikit, dicemilin the krucil,...hiks. Mau keluar, kok wolesss,...panaaas banget bok,...
Biarlah kafilah berlalu,..nyalakan oven,....ting*


"Kegagalan" kedua adalah kulitnya kurang coklat,..jadinya ada yang lengket di kertas roti saat digulung.
Mungkin nunggu 1 detik lagi yaa,...haah*.
Gak papa deh,..bisa jadi pelajaran untuk kedepannya.

Resep....resep mana ?....ngobrol mulu,...hihihi...
Resep asli dibawah ini  menghasilkan 2 loyang ukuran 28 x 28 yaa,., sedangkan saya bikin 1/2 resep dengan menggunakan loyang 26 x 26

BOLU GULUNG ABON
---------------------------

Bahan :
6 butir telur utuh
6 butir kuning telur
80 - 100 gr gula pasir
1 sdm SP
1 sdm air putih
100 gr tepung protein sedang
20 gr susu bubuk
1/4 sdt BP
100 gr margarine + 30 gr butter, lelehkan 

Topping :
Daun bawang, potong tipis
Cabe merah, buang isinya, iris tipis

Bahan Isi : ----> kalo yang ini tadi saya gak ukur,..disesuaikan kebutuhan saja.
50 gr Mayones
1 sdm susu kental manis
Abon secukupnya

Cara :
Panaskan oven dengan temperature 200  derajat celcius.
Campur Tepung Terigu, susu bubuk, BP. Ayak dan sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, SP dan air putih sampai putih berjejak.
Masukkan campuran tepung. Aduk rata.
Tuang margarine leleh, dan aduk balik, sampai homogen.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas roti.
Taburi dengan daun bawang dan cabe yang sudah  diiris tipis
Oven kurang lebih 15- 20 menit,.( tergantung oven masing masing yaa,....
Setelah matang, balik roll cakenya, olesinya dengan bahan olesan dan beri abon, kemudian gulung.
Biarkan sesaat kemudian potong dan sajikan.

Cake ini sudah ditunggu "customer teercinta ", jadi buru buru dipoto dan disantap,...gak tega lihat mata mata melas pengen cepet incip,...hihihi,...

BDCK untuk Raditya

BDCK for Arfi

Brownies Pisang

Alhamdulillah ya Rabb,..bahwa sampai detik ini, hambaMu ini masih Engkau berikan rejeki, kenikmatan dan kenyamanan,, disaat dibeberapa tempat dilanda bencana.
Meletusnya gunung Kelud, Sinabung, belum banjir dimana mana, semoga selalu menjadikan kita ingat oleh kebesaranNya,...

Pisang adalah buah favorit keluarga kami.
Gak usah dibujuk, gak usah dipaksa, buah pisang bakal tandas dalam 1 hari,...hehehe..
Jadi, kalo pengen bikin sesuatu dengan bahan dasar pisang, yaa harus "ngumpetin" dulu deh,...

Dan, seperti saat ini, ngiler berat dengan beberapa postingan teman teman seperti mbak Citra Ummu Fatima, mbak Isna, yang brownies pisang beliau membuat saya harus bookmark nich resep,...

Resep brownies pisang ini, saya intip di blog Just Try and Tastenya mbak Endang, hanya dibuat versi panggang. Gak salah lagi deh, pisang ketemu coklat itu bener bener match dan uenaaaak,...

Brownies Pisang

Bahan:

- 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan

- 125 gram gula pasir 

- 3 sendok makan mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 300 gram pisang ambon , haluskan dengan garpu

- 2 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu serba guna 
- 1/2 sendok teh baking powder,

- 20 gram coklat bubuk

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm olesi dengan mentega dan alasi bagian dasarnya dengan kertas minyak. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam, aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir, vanili dan garam dengan whisker.

 

Masukkan pisang yang sudah dilembutkan.

Masukkan coklat DCC dan mentega  yang sudah dilelehkan

Masukkan tepung  aduk perlahan dengan spatula hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. 

 

Beri toping almond slice atau topping yang lain sesuai selera

Panggang selama 45 - 50 menit atau hingga brownies matang dan tidak lengket saat di tusuk dengan lidi.

 

 Selamat mencoba yaaa,....

Banana Bread

Yang membuat senang bikin Banana Bread adalah gak rempong, cuman butuh 2 wadah bowl, so cuciannya cuman dikit, dan  gak perlu mengeluarkan mixer

Banana bread ala Joy of Baking sudah pernah bikin,....yang pake source cream done disini,...cake pisang juga pernah disini.
Nah resep kali ini, nyontek dari buku Princess Cupcake dari resep Banana treasure cupcake, hanya saya tidak menggunakan cupcake case, tapi langsung dituang ke loyang loaf.

Alhamdulillah di tantangan LBT ke 28, Cake in Jars disini, mendapat apreasiasi dari teman teman sebagai pemenang ke dua, dan terimakasih untuk teh Rosdaniar yang berkenan memberikan gift buku resep cantik ini.

 

  
Bagaimana result Banana Breadnya ?....enaaak,...manisnya pas,....

Let's check the recipe :


Banana Bread
------------------
source : Princess Cupcake

Bahan A :
125 gr Tepung terigu protein sedang
1 sdt Baking Powder
1/4 sdt Baking Soda ---> saya skip

Bahan B :

75 gr light muscovado sugar ----> saya gula pasir biasa
75 gr butter, dicairkan
2 butir telur, kocok lepas
2 buah pisang, haluskan ----> saya menggunakan pisang ambon yang sangat matang
1/4 sdt garam ---> tambahan sendiri

Cara :
Campur bahan A, sisihkan
Dalam bowl yang lain, campur bahan B.
Masukkan bahan A kedalam bahan B. Aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah dialasi margarine dan kertas roti.
Panggang selama kurleb 40 menit atau sampai matang, sesuai oven masing masing dengan suhu 160 derajat celcius.

Sangat mudah bukan ?

Happy Baking

Catatan : di resep aslinya menggunakan cupcake case, dan menghasilkan 12 biji.