MARTABAK MANIS (...gak pernah bosen...)

Semenjak "menemukan " resep yang " sempet hilang ",..sekarang bener bener 'putus hubungan' dengan si abang penjual martabak manis.

Ya jelas dong, dari tekstur kuenya, lebih lembut ini, trus dari segi isian gak merasa" begitu berdosa ", secara bisa 'memanage' mentega sebagai olesannya.
Kalo si abang marman, kan kalo kita makan tuh kayak " banjir minyak " gitu kan,....duuuh...si koles...si koles...bakal naek dah,....

Masih pake resep yang dulu pernah diposting.
Berhubung saya kayaknya lagi "kerajinan ", ditulis lagi disini ya,...

Ayooo...ayooo,...buruan bikin, soalnya ini gampang banget,...enak banget,....nagih banget,....hayah ^_^

MARTABAK MANIS

Bahan :
250 gr tepung segitiga
4 sdm gula pasir
350 ml susu cair / atau bisa diganti pake air putih matang
1/2 sdt BP
1 sdt peres ragi fermipan
2 butir telur
sedikit vanili
1/2 sdt soda kue

Isian :
Susu SKM coklat
meses
kacang cincang
atau tergantung selera.

Cara :
Campur tepung, gula, BP, Ragi.
Tuang susu cair / air putih matang
Masukkan telur, aduk rata 
Diamkan 30 menit ditutup dengan lap
Bagian terakhir masukkan soda kue pada saat mau di masak.
Tuang ke dalam wajan teflon, lalu taburi dengan sedikit gula pasir dan tutup.
Tunggu sampai matang.
Oles dengan mentega, taburi dengan bahan isian ( kacang, meses, atau suka suka ) lalu beri susu kental manis.

                                                                          mencoba memakai flash,..^_^