Siapa sih yang gak suka chicken nugget ? Anak anak suka,.. mudah pulak,... terutama untuk waktu waktu yang "kepept "...Tapi, aslinya ini lauk yang dengan amat sangat terpaksa aku "embargo, kurleb 2,5 th yang lalu. Gak tau kenapa, selalu kebayang berapa mg pengawet yang masuk ke adonan, belum msgnya. Mangkanya, tiap kali belanja bulanan, diriku pasti ngibrit, kalo anak anak udah bilang " bu, beli ini dong,...pasang wajah memelas,...
Terinspirasi dari teman kantor, pak IT yang kupikir cuman tahu Microsof,... ICA, Client, dll ternyata jago bikin nugget.
Pulang kerja, browsing, jatuh hati ama resep mbak Aprilissa,... Ayo bun, bikin aja sendiri chicken nugget, lebih sehat khan... Ini gambar masih belum digoreng. Yang mau goreng sendiri yak....
CHICKEN NUGGET
Bahan
500 gr ayam cincang
4 roti tawar ---> direndam dengan air yang 100 ml
2 butir telur
bawang putih, merica, garam ----> disesuaikan selera ya....
Seledri dan wortel ----> optional aja, biar sehat
untuk balutan :
250 gr panir untuk balutan
putih telur kocok lepas ---untuk balutan juga
Cara :
Campur semua bahan, lalu kukus sampai matang kurang lebih 25 menit.
Dinginkan. Potong potong balur dengan putih telur masukkan ke dalam panir.
Diamkan 2 jam dalam lemari es,....goreng deh....
Kemaren pengen dicetak pake cutter cookies, huwaaa ketebalan, ya wis dipotong panjang panjang aja....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar